FFD:n “Maailman makuja” -luentomateriaali avaa pienviljelijöiden roolia globaalissa ruokajärjestelmässä.

Syksyllä polkaistaan käyntiin jo kuudetta kertaa MTK:n “Kokkaa kotimaista” -koulukampanja! Yläkoululaisille suunnattu “Kokkaa kotimaista”, on ruokakasvatuskampanja, joka sisältää reseptejä kotimaisista aineksista sekä kattavan teoriaosuuden, yhdistäen tiedot ja maut. Tänä vuonna FFD on tuottanut oman lisämateriaalin osana kokonaisuutta, jossa tutustutaan maailman makuihin tuttuja suomalaisten lautasilta - kuten kahviin, teehen, kaakaoon, eksoottisiin hedelmiin ja mausteisiin. Vaikka näitä tuotteita ei viljellä Suomessa, ne ovat vahvasti läsnä arjessamme.

“Maailman makuja, paikallisia valintoja” -opetusmateriaalin tavoitteena on auttaa nuoria hahmottamaan heidän rooliaan vastuullisena kuluttajana osana globaalia kokonaisuutta. Materiaali on kompakti tietopaketti, joka on tehty helposti lähestyttäväksi ja ymmärrettäväksi, käyttäen käytännön esimerkkejä ja videoita muun muassa Tansaniasta ja Nepalista. FFD nostaa materiaalissa erityisesti globaalin etelän pienviljelijöiden roolin globaalissa ruokajärjestelmässä sekä heidän kokemiaan haasteita, kuten sopeutumista ilmastonmuutokseen.

Tutustu FFD:n “Kokkaa kotimaista” -kampanjan opetusmateriaaleihin tästä!

“Maailman makuja, paikallisia valintoja” -materiaali on tuotettu osana EU:n osarahoittamaa Connect for Global Change “Muutoksen makupalat” -globaalikasvatushanketta, jossa avataan nuorille globaalin ruokajärjestelmään liittyviä kysymyksiä - nostaen erityisesti globaalin etelän pienviljelijöiden roolin ruokajärjestelmässämme. Materiaali on FFD:n tuottama eikä edusta EU:n näkemyksiä.

Lue lisää hankkeesta: Muutoksen makupalat .